2012/2/8 13:34

馨月の食色元素blog

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蛋塌豆腐：

原料：

豆腐、盐、鸡蛋、葱碎。

做法：

1、平底锅加油，将切片的豆腐放入锅中洒少许盐，煎至两面金黄；

2、鸡蛋加小葱碎、盐，打散；（用山鸡蛋，味道更好）

3、将蛋液浇在豆腐上，等一面凝固，再翻面至蛋熟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100don1.html