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姬松茸瘦肉南瓜盅

2012-02-08 13:18:44
留美坐家的煮妇生活
留美坐家的煮妇生活 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:姬松茸,小南瓜,瘦肉,芦笋,白果。

配料:姜片,盐。

姬松茸瘦肉南瓜盅

做法:

1、姬松茸用清水浸泡1小时,洗净;瘦肉切方块,飞水洗净;

2、慢炖锅里加足水,放入姬松茸,瘦肉,姜片,白果仁,炖3-4小时;

3、南瓜切去上面小部分,挖去籽瓤,加入炖好的白果仁,姬松茸,瘦肉及汤,盖上一层保鲜膜;

4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右(视南瓜大小),加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。

姬松茸,菌中珍品;芦笋,蔬菜之王。这道姬松茸瘦肉南瓜盅,不用我废话,营养是大大

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