锦衣素菜包
2012-02-08 13:18:26
介绍这道〔锦衣素菜包〕的做法。如果大家没有时间的话,就把原料合在一起炒了吃,营养也是一样的丰富噢。春天宜多吃蔬菜,如:韭菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、豆芽等都是适合春天的蔬菜。
原料:白菜、香菇、金针菇、胡萝卜。
配料:韭菜。
调料:盐、鸡精、色拉油。
做法:
1、白菜留下叶子部分,放开水里烫1分钟捞起。韭菜烫10秒钟捞起。
2、香菇泡软切碎,金针菇、胡萝卜切碎,用盐、鸡精、色拉油拌匀。
3、将香菇、金针菇、胡萝卜包在白菜叶子里,把金针菇和胡萝卜露一点出来,用韭菜扎起来(韭菜不容易断的,放心扎)。包好的素菜包放到锅里蒸5分钟即可。
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