客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 创意生菜鱼松盅

创意生菜鱼松盅

2012-02-08 13:15:55
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

创意生菜鱼松盅

原料:红稠鱼、胡萝卜、芹菜、荸荠、油条。

调味料:盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉。

做法:

1、红稠鱼去皮去骨,切成鱼米,放入少许的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉,顺一个方向搅拌上劲(图1)。

2、 胡萝卜切小粒,焯水后捞起备用;芹菜、荸荠、油条均切成小粒(图2)。

3、 生菜切去头,洗净,用凉开水浸泡后,制成小盅(图3)。

4、 锅内放油,等油温升至七成热时,改小火,将油条粒放入复炸后捞起备用(图4)。

创意生菜鱼松盅

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多