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蚝油牛肉的做法

2012-02-08 13:15:42
80后男人的厨房
80后男人的厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

蚝油牛肉的做法

原料:

牛肉,广东菜心。其实这道菜把广东菜心换成有芥兰菜的话就可以取名叫蚝油芥兰牛肉了。

蚝油牛肉的做法

做法:

步骤1、牛肉逆纹路切片,牛肉一般都是逆纹路切的。然后腌制牛肉。放一匙蚝油,不用放盐了,蚝油本身有咸味的。加胡椒粉,一点点糖,加料酒,放一点点姜沫腌制30分钟。

蚝油牛肉的做法

蚝油牛肉的做法

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