青椒塞肉
2012-02-08 13:15:19
材料:
五花肉、青椒、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油。
做法:
1、青椒去蒂,五花肉剁成泥,加鸡精、盐、鸡蛋搅拌上劲。
2、将料理好的肉泥塞进青椒,重新盖上蒂。
3、锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡。
5、放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成。
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