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酸甜双瓜球

2012/2/8 13:08

寄居贝壳
寄居贝壳blog
美食中国授权原创博客
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材料:

南瓜2500克、地瓜250克、面包糠30克、蒜末6克、白糖3勺、白醋6勺、蛋清一个、淀粉少许、盐少许

做法:

1、南瓜、地瓜洗净,去皮,切小块,放入蒸锅蒸熟,取出,捣碎,团成小球

2、在淀粉中均匀涂抹表面,放入蛋液中均匀涂抹,再放入面包糠中转一

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