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果酱肉丝

2012/2/8 12:56

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

有句时装名言:时装不能改变世界,但穿时装的女人能。衣服对于女人的诱惑如同权力对男人的诱惑,它在女性消费中稳坐头把交椅。

衣服是心情的延伸,是品味的表达,是身价的体现,也是竞争的武器。衣服是无声的语言,女人用它述说自己的故事,用它编织美丽的梦境。 

美食如美女,餐具如衣裳。这道【果酱肉丝】美味可口但姿色平平,给它穿上花俏的衣裳定能提升自信心。

原料:

里脊肉3两,什锦果酱,鸡蛋1个

做法:

里脊肉切成丝,用生抽、胡椒粉少许、蛋清、淀粉腌15分钟。

锅里放一碗油,烧到7成热,放入肉丝,用中火炸5分钟就可以装盘了。

锅里剩少许的油,按水和果酱2:1的比例入锅,加点盐,调到自己的口味,用稀淀粉勾芡,浇到肉丝上,拌匀即可。

果酱肉丝

‘果酱肉丝’烹制简单,酸甜适口,值得一试。

如果把果酱换成番茄酱就是茄汁肉丝,换成橙汁就是橙香肉丝,换成糖和醋就是糖醋肉丝。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100053i.html

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