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2012/2/8 14:40
很多的时候我们的餐桌上都是老几样，未免太没有新意了。今天的这个菜，即有肉的加盟，又有奶酪的加盟，恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧！
原料：
肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、椰蓉少许。
调料：
盐0.5克、油适量、番茄沙司少许。
做法：
1、准备材料。
2、肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）
3、奶酪切成小块备用。
4、将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。
5、包好的样子。
6、包好后，放在案板上备用。
7、先把芝士球裹一层鸡蛋液。
8、再放入面包屑中滚一圈。
9、锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。
10、再把其他的一起放入炸至金黄色即可。
飞雪有话说：
1、奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2、食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。
