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上汤红苋菜

2012/2/8 13:26

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
美食天下授权原创博客
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苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红,因为苋菜营养丰富,故有的地区把苋菜称为“长寿菜”。

苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。

它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。

苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进肌体健康排毒。

健康减肥蔬菜新花样-上汤红苋菜

原料:

红苋菜、皮蛋、火腿、凤尾菇、大蒜、高汤、盐。

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