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吉利薯球

2006/9/10 18:59

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材料:A:芋头200公克 马铃薯300公克 红薯50公克  芹菜20公克

调味料:胡椒粉少许 盐1/2汤匙 面包丁

作法:

1、削皮洗净A料切片,蒸熟,捣成泥加入其他料及调味料搅拌均匀,作成直径约2公分圆球沾上面包丁。

2、油锅中火炸呈金黄色即成。

注:买回土司面包,需放入冷冻,再拿出切片切丁,才好切。

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