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玉米沙拉面包条

2014/10/27 14:26

做法:

1、把液种原料放入容器中,拌匀,盖保鲜膜室温静置。发酵至产生丰富的气泡,盖保鲜膜冷藏16小时以上备用;

2、发酵16小时以上的液种;

3、将液种与主面团原料中除黄油外的所有材料放到厨师机中;

4、打开厨师机的一档搅拌,而后它会自动跳到二档揉面,至光滑;

玉米沙拉面包条――超松软、超好吃

5、放入黄油,揉至可拉出膜;

6、揉圆,进行第一次发酵;

7、发酵至两倍以上大;

8、面团放到面板上排气;

玉米沙拉面包条――超松软、超好吃

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