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2012/5/10 10:25
晒晒我今天吃的早餐哦，一杯牛奶，一张葱花蛋酥饼，哈哈，蛋、奶、面、菜都有了哦，关键是5分钟就能搞定，简单快捷味美哦，非常适合急急忙忙的上班族哦。
这次做的葱花蛋酥饼，因为用到了飞饼，外皮酥酥的，里面加了葱花鸡蛋液，饼里面软香扑鼻哦，这样的组合想不好吃都难哦。。。。。
这次又用到了飞饼，好多朋友给我留言或消息问飞饼那儿可以买到，大超市冰柜里面都有的，与速冻食品放在一起的，到超市这地方仔细找找吧。郑州一般超市都有飞饼卖的，我家门口的超市就常年有卖的，一般有多个口味，原味的，香甜味和葱香味的，做甜点就买原味和香甜味的，做这样的饼就买葱香味道的。
原料：
飞饼一张、鸡蛋一个、盐少许、葱花一小把。
做法：
1、鸡蛋磕入碗中，放入碎葱花，再加入适量的盐，搅拌均匀。
2、冰箱里取出一张飞饼，无需解冻，放进平底锅小火煎，也不要放油，飞饼自身有油。
3、飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层，慢慢的将蛋液倒入，合上口，小火煎至鸡蛋熟即可。
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