2012/3/6 09:46

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做胡萝卜小餐包的时候特意留了一半的量做成圆形，为的就是再用它做个小汉堡，这个汉堡真的有点迷你，一片芝士加上去还显大切掉二条边留下2/3才刚刚好，西红柿也稍大了点，修修剪剪加进去再煎个小肉饼配上黄瓜挤上酱，好可爱，丫头吃一个刚刚好，只是要将嘴巴张到足够大，再来个白煮蛋喝杯牛奶，很满足很营养的早餐，试试吧，会带给你一整天的活力哦。

芝士猪排小汉堡

原料：

猪肉馅、洋葱、面包屑、盐、黑胡椒粉、牛奶、鸡蛋、芝士、黄瓜、西红柿、小面包。

做法：

1、将洋葱切碎，面包屑二勺加一点牛奶混合，肉馅中加洋葱碎，盐，黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。

2、把肉馅做成圆饼状，入锅中小火煎熟。

3、将面包横切成汉堡胚，先放上一层黄瓜。

4、加上煎好的肉饼。

5、盖一片番茄，挤上色拉酱或番茄酱（依各自口味选择）。

6、再加一片芝士后合上面包即可。

Tips：

1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到，没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。

2、汉堡胚建议用温热的，可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒，柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。

3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。

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