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2012/2/8 17:46
简约不简单-心形幕司
今天是今生有约的生日，我早就放在心上了哦。本来我的构思是做一个有镜面的生日蛋糕。但是，在做第一个蛋糕镜面的时候，却出了问题。整个镜面下滑，出现了真正的果冻蛋糕了都!外表已经不成形状。于是临时改变主意，做了这个蛋糕。效果也是非常的好呢。所以说不简单啊。。呵呵。
原料：
无油无水蛋糕坯子两小块（这个做法我前面有说了啊）、奶油50克、QQ糖10颗、金珠糖少许。
做法：
1、奶油打发之后，QQ糖10颗加7克水隔热溶化，和奶油搅拌在一起就可以了；
2、将蛋糕坯子做成两块的心形，一块放入自制心形模具中（自制以前说过了）；
3、加入奶油（是粉色的哦，因为是草莓味的qq糖）这时不用抹多平；
4、再放入一片蛋糕坯子；
5、再抹剩下的奶油，抹平哦；
6、放入冰箱过一夜之后，外面用一层热毛巾捂10秒钟即可取出模具（这一步我第一次做，没想到很成功啊）；
7、外面放一圈手指饼（以前有过介绍）；
8、加入一些金珠糖点缀即可。
