2012/2/8 17:40

飞雪无霜的美食博客 blog

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小吃宝典第一式，剩米饭也美味--休闲小吃锅巴

飞雪家里没什么别的好东西，不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典，今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。

原料：米饭、淀粉、芝麻。

做法：

1、米饭250克。

2、淀粉25克。

3、米饭加少许猪油微波高火30秒（如果你想减肥，那就放色拉油）。

4、加芝麻少许（这个芝麻可真好，有营养，另外真便宜，买了几块钱，做了不少东西了）。

5、加淀粉，盐2.5克，香葱少许搅拌均匀（也可放其它五香粉呀，孜然粉什么的）。

6、揉成团（就象做馒头或是做面包的一样，使劲揉呀，要不然会散）。

7、用擀面杖压成片状。

8、切成长方形或者正方形。

9、用模具做成心形或者五角形。

10、下油锅炸至金黄。

这个锅巴有三种吃法，1可以做休闲小吃2可以做下酒小菜3可以用来做菜。哇，真不错哟！！

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/78995599.html