2012/2/8 17:33

子瑜妈妈美食坊 blog

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香蕉玛芬

说实话，我还不知道玛芬是什么东西，应该是什么造型，什么口味昨天看到“顶楼”的香蕉码芬，激动死了，正好所有的材料家里都有，马上就做了，不知道这样做出来对不对的，反正味道真的很正点。

原料：

全蛋1个、糖20克、玉米油50克、牛奶50克、香蕉120克、低粉100克、泡打粉1小匙。

做法：

1、将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀；

2、加玉米油搅匀；

3、加牛奶搅匀；

4、加香蕉泥搅匀；

5、加入混合过筛的低粉、泡打粉；

6、盛入模中，180度，中层20分钟。

我加了点核桃仁进去，结果发现是错的，香蕉是软的，核桃仁是硬的，结果~~软硬不是哈哈，里面有点软，充满了香蕉的香。

我觉得照片拍得还可以，就是都没蓬起来~~~~~~直接放这个纸脱里烤的缘故，这个纸脱里一放入面糊，一下就塌倒了~~~，还有个原因，我发现做香蕉的玛芬，就是软心的，里面都是软软的香蕉。好过瘾~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100exoa.html