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奶茶小蛋糕

2012-02-08 17:10:42
人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
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回顾一下,每次与奶茶相伴时,果真都是寒冷的日子。一份小蛋糕或者面包里,加一份朴素的奶茶,味道立刻变的不一样。人生就是这样,哪有时刻都暖的日子,冷暖之间,才能感到珍贵。

奶茶小蛋糕

朴素奶茶的三大变身。【奶茶小蛋糕】

原料:

红茶包2小包、牛奶50g、鸡蛋2个、白砂糖30g、玉米油50ml、低筋面粉100g。

做法:

1、全蛋海绵的做法,只是用植物油代替了黄油。

2、直接把红茶碎倒入牛奶中,要提前浸泡,这样做出的味道更加香浓。

3、筛入面粉时要分次少量筛入。

4、此配方没用泡打粉,口感稍扎实,介意的可加入一小匙泡打粉与面粉混合使用。

朴素奶茶的三大变身。【奶茶小蛋糕】

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