2012/2/8 17:04

人间烟火：事无事，味无味 blog

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豇豆猪肉包

原料：

面粉、酵母、水、豇豆、瘦猪肉、葱、姜、八角、花椒、盐、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花生油。

做法：

Tips：

按说，做馅料的肉，基本以肥瘦3：7最香，但对于不爱吃肥肉的俺来说，还是觉得瘦肉最好。

肉要提前腌制入味最好。

包子包好后一定要饧20分钟再开蒸。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100ahyw.html