2012/2/8 16:42

无限耀婕 blog

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爱上牛河已经很多年。因为它美味，因为它有荤有素搭配合理，因为它方便省事，更是因为它只需刷一盘一筷：）

做饭快，刷碗快，才是真正的快晚餐。

买上几块干牛河备着，懒得大张旗鼓做饭的时候，用微波炉解冻肉块，随手抄上几棵蔬菜，趁着焯菜，泡牛河的功夫，把肉块切成片。起锅煸熟肉片，依次放牛河、蔬菜，点上一勺蚝油，用筷子拌匀，就可以出锅了，取个大点儿的盘子装上--吃着痛快。

干炒牛河

主料：

牛肉100克、牛河300克。

配料：

油菜（或者其它蔬菜） 4-5棵。

调料：

盐、酱油1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺。