客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 鸡茸鱼唇

鸡茸鱼唇

2012-02-08 16:12:58

材料:

鱼唇、绍兴酒、鸡脯肉、火腿末。

做法:

鸡茸鱼唇是福州传统名菜,以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉,用刀背将鸡脯肉剁为茸状,烧成鸡茸汤,放入鱼唇烘烩,撒上火腿末即成。此菜色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,鸡茸香醇,味鲜爽口,是高级宴席中必备的大菜。

鸡茸鱼唇

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多