2012/2/8 16:12

做法：

说明：

1、面团不需要揉到扩展阶段，揉到扩展前阶段就可以了——面团表面比较光滑，拉不出大片的薄膜，比较容易断裂。

2、整形的时候，用手掌压出大气泡即可，不需要用擀面杖把气体全部擀出。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01009jwr.html