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海鲜焗饭

2012-02-08 16:12:07
烤焙一份温暖心情……
烤焙一份温暖心情…… blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

海鲜焗饭

原料:

黄油、洋葱末、蒜末、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。(随意做的,原料一律没称。)

做法:

1、虾、飞蛤煮熟后剥壳备用,香菇切片焯熟。

海鲜焗饭

2、烧热锅,放一小块黄油,熔化后放入洋葱末、蒜末爆香。

3、放2大匙面粉炒匀后,加入料酒、煮虾和飞蛤的汤。

海鲜焗饭

5、加入淡奶油,煮至浓稠后,放入虾仁、蛤肉和香菇片,炒匀后加盐调味。

6、加入米饭,炒匀。

海鲜焗饭

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