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春卷--厦门小吃

2012/2/8 16:11

步骤:

1、把包菜、胡萝卜、~切成细丝状装入大的盆中~在把大蒜、芹菜切成细丝另外装盘待用。

2、在锅中放入开水,待水开后放入三层肉煮熟,将肉切成细丝待用。

3、豆干先切成细条,再切成丁备用。牡蛎反复清洗几遍,确保没有沙、壳。将锅内的水烧开,放入牡蛎~待第2次煮沸后捞起,保留部分煮牡蛎的水(煮菜时用)。

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