2012/2/8 16:11

写在最后：第一次制作，谈一谈我的制作感受哈

第一，原方用的是苦甜巧克力或无糖巧克力，我手头没有，使用的是可可醇香，不过味道还算可以

第二，巧克力最好用搅拌机打碎，这样能和淡奶油黄油更好的融合

第三，关于融化后巧克力的温度，原方中说是32-34度，我没有温度计，只是感觉和体温接近就裹了，裹的过程中有些费力，所以外形不很好看（我感觉不裹巧克力直接粘粉是不是味道也应该不错，而且外形容易控制，下次我再试试）

好了，鲍鱼在这里提前祝大家情人节快乐！单身的朋友们早日找到自己的如意伴侣！

原文地址：http://sr007cn.blog.sohu.com/110030613.html