2012/2/8 16:10

做法：

1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。

2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味。

3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状。

4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形（我擀得实在太丑了）。