2012/2/8 16:10

做法：

1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；

2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；

3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；

4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；

5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；

6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。