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绿豆饼

2012-02-08 16:10:14
笛子爱吃的博客
笛子爱吃的博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

牛奶饼干、绿豆沙、低筋面粉、蛋液。

做法:

1、取牛奶饼干一片,放上一点绿豆沙(自制的,煮烂后用搅拌机打碎,炒制),再放上另一片饼干,按紧。

2、在低筋面粉里滚滚,再沾蛋液(还可以再沾芝麻),入油锅炸,想吃脆的,就多炸会,保持中小火,以免炸糊。

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