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馄饨的做法

2012/2/8 16:10

2、拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来。

3、盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味)。

4、锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中。

顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100avz8.html

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