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用剩饺子馅蒸肉蛋羹

2012-02-08 16:08:14

三鲜肉蛋羹做法:

1、材料:鸡蛋3个、剩饺子馅100克。

2、鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入。

3、向乐扣格拉斯蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,这样将来会比较好清洗。

4、把蛋液倒入乐扣格拉斯蒸盒(乐扣乐扣格拉斯,最高可承受400摄氏度的高温)中火蒸7~8分钟。

5、把肉馅团成圆形。

7、放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟后,转小火10分钟,就可以了。

用剩饺子馅蒸肉蛋羹

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