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潘妮托妮(panettone)

2012-02-08 16:06:43
烟火间
烟火间blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

有了前面史多伦(stollen)的初体验,还有一道圣诞水果面包潘妮托妮(panettone),也是历史悠久,相当有名,怎么可以不试试呢~

没有找到和书上大小一致的模子,家里的纸模都比较小,所以这次面包的外形被我做的比较迷你~~

传统的panettone都是圆筒形的,可是我要到哪儿去找那些铁罐子呢,翻出买了很久从未用过的布丁模,之前因为太高一直不知道拿它做什么好,这次拿来一用,好像还不错——

潘妮托妮(panettone)

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