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奶酪红薯泥紫菜卷

2012-02-08 15:53:08
蛋塔记食
蛋塔记食 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

那天整理食物柜,翻出一包买了好久都没开封的寿司大紫菜。脑海里便想象出这个红薯卷的样子,试着做了,挺好吃的。

不过说实话,还是有点小麻烦,心血来潮和解决紫菜、奶酪存货时可以做做,我想平常还是会老老实实地蒸着吃,煮着吃。

象这样买回家后就原封未动的食材和烘焙工具、模具,家里还有不计其数。

什么时候才能改掉大手大脚、有用没用都买回来的毛病?改掉屯着一堆烘焙工具不动手的坏习惯?其实每天都在对自己喊,快振作啊,别懒了。可时间永远不够用似的,一天天拖着这么过去就算了。

奶酪红薯紫菜卷

拌红薯泥的时候,鲜奶油下少了,有一点点偏干。

下回再做试着做调整吧,比如把鲜奶油改为鲜奶试试?

做法过程图:

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