客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 虾皮蒸蛋

虾皮蒸蛋

2012-02-08 15:52:29
蛋塔记食
蛋塔记食 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

以平常很少蒸蛋因为总蒸不好。这回用小虾米同蒸口感还不错。挖了一勺来。软硬适中。

缺点是表面有些小蜂窝。不够平滑。洒两滴香油在上面。拌了吃还蛮香。

虾皮蒸蛋

做法:

1、两个鸡蛋打散。温水中加少许盐。和鸡蛋是1:1的比例。

2、蛋液和水混合轻轻搅匀。再用细的滤网把蛋液上泡泡滤掉。

3、加入小虾米。碗上加盖。放在锅里大火蒸十分钟就可以了。出锅时我又洒了些虾米和几颗香油。

虾皮蒸蛋

原文地址:http://hilyy.blog.sohu.com/4574574.html

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多