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双色芒果蛋糕

2012-02-08 15:50:09

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

N久都没碰西点了,今天勤快了一哈~做蛋糕卷,超级柔软好吃。

双色芒果蛋糕

补充做法哈:

原料:

鸡蛋6个 牛奶80ml 食用油100ml 泡打粉1ml 低粉100g 绿茶粉5ml 芒果酱适量 白糖 10ml+45ml 白醋少许

步骤:

1、牛奶加10ml白糖打到糖化

2、加入食用油打成乳液状

3、低粉加泡打粉过筛三次,再筛入上述液体中

4、用铲子上下翻拌均匀后,放入六个蛋黄,翻拌均匀

5、将上述面糊分成两份,其中一份加入绿茶粉也翻拌均匀,两份面糊备用

双色芒果蛋糕

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