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葱花饼

2012-2-8

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

葱花饼:

1、两杯面粉,一小勺盐拌匀,用0.9杯热水和成面疙瘩

2、等面疙瘩变凉,轻轻揉成面团,千万不要使劲揉,成团就好,不用到表面特别光滑的程度

3、盖上湿笼布放置10分钟

4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼

5、抹上少许油,

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