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台湾小吃盐酥鸡

2012/2/8 15:48

授权原创博客:美食情书
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

台湾小吃盐酥鸡

台湾小吃盐酥鸡

台湾小吃盐酥鸡

材料:

鸡肉(鸡脯肉或者鸡腿肉),生菜叶(几片就可以,主要用来装饰)。

调料:

盐,白糖,红薯淀粉(最好选用颗粒较粗的蕃薯粉,也叫地瓜粉),葱姜丝,五香粉,椒盐,辣椒粉,酱油。

做法:

1、先将鸡肉洗净,切成大小一致的小块,放在一个容器内,加入盐,白糖,葱姜丝,五香粉,酱油腌制30分钟左右。

台湾小吃盐酥鸡

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