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玉兰花糕

2012-02-08 15:40:27

≮美食原料≯

鸡蛋10只,白面粉250克,白糖150克,玉兰花5片,小苏打少许。

≮美食做法≯

将鸡蛋打花,白面粉,白糖及小苏打混拌在一起,搅匀,放在锅上笼蒸.蒸时先倒一半在屉布上,摊平,上面撒满切好的玉兰花丝,然后再将另一半继续倒在上面.在开锅上笼蒸20分钟后,扣在案板上,上面再撒些玉兰花丝,切成块即可食。

≮美食特色≯

正餐主食.滋补清火。

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