2012/2/8 15:48

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珍珠丸子怎么做？

端午节不愿费事包粽子，做盘糯米丸子也不错啊~

材料：

鲜肉馅，糯米，芹菜末。

调料：

葱姜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖，胡椒粉，蛋清。

做法：

1、准备一些糯米，放在水里泡上一个小时左右，主要是为了使它变软；葱姜洗净后分别切末；芹菜洗净，取一小段焯熟后切末。