2012/2/8 17:53

果冻の彩～夏色彩 blog

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今天雷阵雨，父母和亲戚去扫墓，我在家。

在雷雨声中起床，然后想做点什么有意思的午餐。昨天下午本来想做点心，谁知完全失败了，心情非常差，半成品全部倒掉了。想起前些天在新浪某人的博客里看到她做的一个非常有创意的方便面煎蛋饼，口感不能说很好，不过胜在容易做，于是就动手试着做做看。

原料：

鸡蛋、方便面。

做法：

1、热开水把一个方便面泡个半熟，然后两只鸡蛋搅拌均匀成蛋液，再把方便面里的调料包适量放进蛋液中搅拌，再切些火腿肉粒粒放进去。

2、把半软的方便面捞起沥干水分，把蛋液倒进去拌匀。

3、平底锅（没有的话可以用炒菜的镬）放油，开火油热后把东西倒进去，任由它煎着，注意油要放多点不然怕粘底。

4、底面煎好后小心翼翼的反转过来煎另一面。（在反转的时候，如果没有把握，可以先关火，然后用相应大的碟子，与铲子配合小心的先反转在碟子里，然后再开火放进去煎另一面。）煎结实后便可取出，切块。

原文地址： http://comic55.blog.163.com/blog/static/7375022011317941356/