2013/11/2 00:02

宫廷黄糕是一款很简单的小蛋糕。要全蛋打发。制作好后，香香甜甜。

原料：

鸡蛋三个145克、白糖110克、蒸好的面粉110克。

做法：

1、面粉放入盘子中。

2、放到蒸笼中。

3、我蒸了20分钟。

4、然后取出过筛。

5、就是细腻的熟面粉了。

6、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中。

7、隔温水打发。

8、打至浓稠状。

9、大约蛋液可以写八字，稍后才消失即可。

10、然后倒入熟面粉。

11、混拌均匀。

12、模具涂上一层猪油。

13、然后将混合均匀的面糊，倒入模具中。

14、水开后上锅蒸，20分钟左右。

15、蒸好后取出即可。