2012/4/11 11:49

5、锅中倒入足量较宽的油，加热约7成热后，放入挂好浆的北极虾。

6、炸制彭发后，撒上少许椒盐或者胡椒粉即可食用，也可以配鲣鱼汁蘸食。

7、制作乌冬面，我选用的是新鲜乌冬面。

8、取适量的鲣鱼汁，用量可以根据自己的口味添加或者减少。

9、鲣鱼汁+清水+鲜海带同煮，烧开后取出海带放入乌冬面，可以尝一下汤底的口味，够咸就好。

10、把乌冬面煮散煮熟后盛入碗中，然后撒上海苔和鲣鱼碎。

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