2012/2/8 12:34

手工皮带面

原料：

面、鸡汤。

做法：

1、冷水和面，要硬一些，醒30分钟再揉，醒30分钟；

2、面团擀平，抹上油醒30分钟。切成宽条，拉成宽面。一边拉一边在桌面上敲打；

3、鸡汤里面煮面；

4、捞出放些油防止粘起来。

把大盘鸡浇在面上就可以开吃了。

鲜辣味浓，尤其是土豆，非常美味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0100gyca.html