2012/2/8 12:31

法宝之二：双雪冰糖煲

用料：(看图说话)

做法：

1、加州梨洗净，去皮去芯，切成小块，雪耳洗净后浸软，去蒂，撕成小块；

2、加州梨、雪耳、冰糖同放入砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。

3、每日2次，食梨、饮汤。

食谱营养：

1、梨：（同上款）；

2、雪耳（银耳）：性中平，味甘，具有滋阴润肺、养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效；

为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。雪耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。

食谱相克：

雪耳：不要与马肉、田螺同食；

梨：梨不可与螃蟹、鹅肉同食。

食谱效用：

清甜，清肺去火，清心润肺，祛痰止咳，滋润皮肤，养颜、美白、祛斑。

夏天饮食上要注意清淡，少吃油腻、辛辣的食物，多吃水果、青菜，尽量多喝水利于有毒物质排出，平时饮食中可以适当吃一些豆腐、豆浆、苦瓜、黄瓜、绿豆等清淡的东西，切记不要太贪凉。

另外，要保证充足的睡眠，加强锻炼提高身体免疫力，平时多到户外散步、呼吸新鲜空气。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d501000ar9.html