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2012/2/8 18:58
甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果，它清甜甘润、平燥生津，是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。但吃起来却很是麻烦，不仅费牙、那粘稠的汁水也会弄的一手都是，黏糊糊的还要找水洗手，十分不方便。所以今天给大家介绍一种在美食节目中新学到的吃甘蔗最佳方法，用了这法子不仅不用再使劲费牙的咀嚼甘蔗，还多了可以治疗，因冬季气候干燥而引起咳嗽症状的神奇疗效呢。
在寒冬腊月，很多人尤其是忙碌的上班族都会出现上火的症状，从而引发咳嗽，对此我们可以巧用有冬季最佳水果之称的甘蔗，来熬煮甘蔗汁清燥止咳。甘蔗中含有丰富的糖份、水份，此外还富含对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、钙、铁等物质哦。现在甘蔗很便宜，一斤才一块多钱，只需将甘蔗劈成小段加水熬煮在挤上一些鲜柠檬汁，这样熬好后的口感即清甜可口，又便于携带，在再加上低廉的成本及神奇止咳的功效，绝对是一举多得、今冬不可不试的好方法哦。
原料：
甘蔗。
做法：
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节；
2、削皮后竖着切为4段，再从中切一刀；
3、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中；
4、加入没过甘蔗段的清水即可；
5、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡；
6、继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮；
7、加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火；
8、将熬煮好的甘蔗汁倒出；
9、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
