2012/2/8 15:04

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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回家吃惯了现成的，又要开始自己动手丰衣足食的日子了。只是突然想把博客更生活化一些，这样肉菜搭配吃起来不累 哈哈....

青椒皮蛋

原料：

青椒3根、皮蛋2个。

调料：

日本酱油（或者少许糖+酱油）、盐少许。

做法：

1、青椒用炭火烧出香味后撒盐烧至皮与肉分离，切块；

2、皮蛋切小块，加入日本酱油与青椒拌匀即可。

TIPS:

没有炭火的，可把锅烧热后放入青椒，干烧至青椒变色后加入少许盐，烧至皮起皱。捞出切块。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100qkm7.html