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红油肚丝

2012-02-08 14:55:01

小贴士:

1、猪肚清洗的干净与否,是决定成品有没有膻味的关键。

2、通过一热一冷的清洗方法,可以很方便地去除白膜。

3、通过表面压重物,可以将猪肚压实,肚丝的口感更佳。

红油肚丝

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100cjvl.html

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