客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 凉菜菜谱 > 简单美味-盐水鸭肝

简单美味-盐水鸭肝

2012-02-08 14:54:36
卤煮鲍鱼
卤煮鲍鱼 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

很多朋友们去餐馆吃北京烤鸭时都喜欢点一道凉菜,盐水鸭肝,吃起来软糯鲜嫩,口感不错的说。

盐水鸭肝,听起来很简单,顾名思义,不就是把鸭肝放在盐水里煮吗?可是在家自己买来鸭肝制作,做出后不是吃起来柴和嚼劲十足,就是虽然口感很嫩,但腥气很大,根本没有进味。没办法,还是去餐馆吃吧,呵呵。

其实只需掌握几个简单的诀窍,鲍鱼保你在家也能做出和餐馆一样的盐水鸭肝,而且成本极低(鲍鱼算了算,餐馆一盘儿的的价格在家可以做十盘儿)

啥都不说了,爱吃这道菜的朋友看过来吧。

简单美味-盐水鸭肝

原料:

鸭肝、葱、姜、盐、料酒、花椒。

做法:

简单美味-盐水鸭肝

简单美味-盐水鸭肝

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多