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葱油+白斩鸡

2012/2/8 14:52

【雪花坊】美食收集作坊
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【雪花坊】葱油白斩鸡

葱油白斩鸡,在江浙一带应该算是很家常的菜了。我和相公只有两个人的时候,就很少吃,因为一整只鸡,我俩是一两顿里吃不完的。这次做了和大家分享吧~

葱油+白斩鸡的做法

原料:

嫩鸡一只,青葱一把,姜片适量,料酒一汤勺,清水、油、盐适量。

(注,我有时姜买多了,就洗净去皮切成片,然后冷冻起来。需要用的时候拿出来就能用,很方便。)

葱油+白斩鸡的做法