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醉虾的做法

2012/2/8 14:51

授权原创博客:饮食人生
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

说实在的,我还是非常喜欢吃生的东西!这在以前是不敢想像的,自从来到大连,见到新鲜的海鲜我实在受不住这个诱惑,渐渐地我就喜欢吃生的了。呵呵,今天来个生虾,这可不是生吃基围虾,这种海虾叫什么名字我一直没有弄懂,好像是“夹板虾”!这个美味实在诱人!!!

醉虾

腌制过程中,还是和前几天的调料一样,水烧开加盐,葱姜蒜,料酒黄酒,等汤料冷却后把虾放进去,腌制8小时后即可!我是非常喜欢吃这个地!!!

醉虾

在腌制的过程中用盘子盖好盖,要不虾会蹦出来的!哈哈!

原文地址:http://1919vicik.blog.sohu.com/41250419.html