客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 游食天下 > 正文

粽子满街飘香:说端午

2012/2/8 19:07

微凉起天末
微凉起天末blog
食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

五月俗称恶月。前人甚至还有说:五月五日生子,男害父,女害母。所以孟尝君是五月初五生的,他父亲就把他扔掉。南朝宋王亦然,要取名:镇恶。可见这是一个“不祥的日子”。但我们有的是法子来“镇恶”,要采杂药,采艾以为人,悬门户上,以禳毒气;还要吃大蒜,吃五黄——黄瓜黄鱼黄桃……喝雄黄酒;穿五毒衣。

粽子出现也很早,东汉许慎《说文解字》:粽,芦叶裹米也。肇庆的裹蒸粽就是承继的“用菰叶裹粟米,以淳浓灰汁煮之,令烂熟,与无月五日夏至啖之。”来烹制的吧。

端午可以大吃黄鱼。“门客不需弹铗叹,白钱足买十余斤”。物价如此贵,能有便宜黄鱼么?还是看看肇庆满街的裹蒸粽罢,我买了很多回来~~

粽子满街飘香:说端午

大吃裹蒸粽

满街都是裹蒸粽:

粽子满街飘香:说端午

最受欢迎的家常菜

更多